Tarta Mafalda en la Playa

Hola a todos,

¡Por fin pasó la borrasca! Y es que a veces da la sensación de que los Dioses o algún ser todopoderoso está conspirando contra tí. Os preguntaréis porqué, y es que mi peque ha pillado un virus de estos que dan unas fiebres altísimas y gastroenteritis, que yo también he pillado por cierto. Y para que no faltase nadie de la familia, a mi marido por fin le llamaron para operarse del tumor de parótida. Un tumor pequeño y benigno pero muy mal situado, justo en el nervio facial. Finalmente todo salió bien, mi peque parece que ya no vomita, mi marido recuperándose en casa y yo la mejor parada porque con tantos males y estrés me he quitado unos pocos de kilos de encima 🙂

Antes de todo esto y cuando la niña empezaba con las fiebres tuve un par de encargos, uno detrás de otro para que no me aburriese, menos mal que mis suegros se quedaron con la peque porque si no no hubiese dormido :s Hoy os enseñaré el primer encarguito, la tarta de Mafalda, la otra me la reservo para otro día. Además era para mi una tarta muy especial ya que me la encargó mi amiga Mila para sus mellizas Emma y Lara. Mila y yo nos conocimos cuando estabamos embarazadas en clases de matronatación. La verdad es que me alegré mucho de apuntarme a esas clases porque hicimos un grupillo muy bueno de gorditas: Irene, Almudena, Mila y yo. Y nos pasábamos las clases chapoteando y charlando de bebés y de las cosas del embarazo. Ahora nuestros peques tienen todos más o menos un añito y cuando podemos quedamos y juntamos a nuestros niños.

Bueno pues no me enrollo más y os cuento sobre la tarta. A Mila y a su marido Antonio les encanta Mafalda, de hecho en sus invitaciones de boda también pusieron una Mafalda. Y como pega por el tiempo pensamos que estaría gracioso poner a Mafalda en la playa. Mila me envío una viñeta y yo la copié lo mejor que pude.

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Tarta Mafalda Playa

La tarta fueron dos bizcochos de limón con fideitos de colores relleno de dulce de leche.

Tarta Mafalda Playa

Lo de arriba es galleta picadita, está ya muy visto pero es que parece arena de verdad. Le unté un poquito de margarina al fondant y así se quedan las miguitas pegadas.

Tarta Mafalda Playa

Tarta Mafalda Playa

Ahora estoy de enfermera en casa, cuidando de mi niña y mi marido pero en cuanto encuentre otro huequín, os enseño la otra tartita.

Besitos a todos!

Tarta Bob Esponja

En principio esta iba a ser una tarta de Peppa Pig, pero finalmente la homenajeada, la niña del cumple vamos, eligió Bob Esponja. La tarta era para otra de mis vecinitas, Violeta, que cumplía 3 años. Al principio no me hizo mucha ilusión hacer Bob Esponja porque en general me gustan las tartas un poco cursis, lo tengo que reconocer, pero la verdad es que finalmente me lo pasé muy bien haciendo esta tarta. Y es que el tema del fondo del mar da mucho de sí. Las fotos no son muy buenas, porque a última hora se me ocurrió ponerle un par de detalles más, el gorrito de Bob Esponja y la guirnalda, así que repetí las fotos deprisa y corriendo.

Tarta Bob Esponja

Tarta Bob Esponja

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Gary Tarta Bob Esponja

Medusa Tarta Bob Esponja

Pececitos Tarta Bob Esponja

Estrellita Tarta Bob Esponja

Espero que os guste tanto como a mí hacerla, porque la verdad es que una de las tartas con las que más he disfrutado. Sobre todo viendo la cara de ilusión de la pequeña Violeta.

Besos a todos

Tarta Peppa Pig Express

Hola a todos, hoy os voy a enseñar una tarta muy muy sencilla de Peppa Pig, no es ninguna maravilla pero es que fue un poco express. Era para el cumple de mi vecina Julia y me enteré la tarde de antes, así que la hice el mismo día por la mañana en un ratillo mientras tenía a la niña en la guarde. La verdad es que viendo otras tartas de Peppa Pig por internet me he quedado con las ganas de hacer una más currada. Pero bueno, a ver si alguien se anima a encargarme otra 😉

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Era un bizcocho de chocolate relleno de ganache de chocolate blanco.

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Tarta Peppa Pig Express

 

Esta tarta la hice a finales de mayo pero hasta hoy no he encontrado un momento para colgar las fotos. Mañana os enseñaré una de Bob Esponja de la que estoy muy orgullosa. Se me acumula el trabajo :s jejejeje!

Un abrazote

Tarta primer cumpleaños Rafael

Esta tarta la hice ya hace un par de semanas pero como llevo con mi hija mala cerca de un mes no me da tiempo a colgar todo lo que hago. La hice para el hijo de unos amigos que nació dos semanitas después que nuestra peque, así que quería hacer algo especial, que fuese infantil y al mismo tiempo divertido. La mamá solo me pidió un par de cositas, que fuese amarilla o naranja y que tuviese un niño o bebé. Le pregunté además si Rafael tenía algún peluche o muñeco preferido y me envió una fotillo del osito que he puesto en la tarta. Pensé que hacer un arcoiris le daría un toque muy alegre a la tarta, mi única duda era si se sujetaría bien. Lo hice un par de días antes para que secase bien y luego lo sujete con palillos de pinchitos y cañitas. Afortunadamente se quedó super bien fijado y no me hizo falta ni poner nubecitas alrededor, como había visto en otras tartas en internet.

tarta rafael1

tarta rafael2

Por cierto, la tarta eran 3 bizcochos de zanahoria con relleno de crema de queso, mmmm!

Aun me queda otra tartita más que enseñaros pero esa la dejo para la próxima entrada.

Espero que os haya gustado y hasta la próxima.

Besitos

Tarta primer cumpleaños de mi niña

Hola a todos,

Hoy vengo a presentaros la tarta de cumpleaños de mi pequeña Inés. Era su primer cumpleaños así que quería hacer algo muy muy especial. Lo cierto es que tuve que hacerla en tiempo record porque mi peque estuvo malita los días anteriores a su cumple, a pesar de ello creo que el resultado quedó muy bien.

La tarta tenía tres plantas de 25, 20 y 15 cm. La de abajo de chocolate y buttercream de vainilla, la del medio de zanahoria y crema de queso y la pequeña de limón con dulce de leche. Para la decoración me inspiré en el mantel, servilletas, platos y vasos que compré para la ocasión.

platoEl cumpleaños lo celebramos en el parque de la Corchuela y vinieron muchos amigos y niños. Pusimos unas mesas entre dos arboles y colgamos un cartel de cumpleaños y unos globos. La verdad es que todo quedó precioso. Yo con todo el lío no hice ni una foto, pero menos mal que estaba allí Rafa, un amigo de la familia que hace unas fotos maravillosas. Si alguien quiere un reportaje por Sevilla os recomiendo Rafael Álvarez Photo.

Y aquí tenéis las fotos de la tarta, espero que os gusten.

Tarta primer cumpleaños

Tarta primer cumpleaños Tarta primer cumpleaños

Cumpleaños Ines Mayo 2013-73

Brownie de chocolate blanco con anacardos y un toque a coco

Esta es la receta de los golosos por excelencia, darle un bocadito es como comerse un trocito de cielo. Este brownie de chocolate blanco es además super fácil de hacer. Eso sí, no he contado las calorías pero me temo que depués de comerse un trozo habrá que darse una carrerita.

Brownie de chocolate blanco, coco y anacardos

Es una adaptación de la receta del brownie de chocolate blanco de Ricardo Cuisine, la verdad es que hay muchas cositas cambiadas, porque además yo quería darle un toquecito a coco, que me encanta con el chocolate blanco 🙂

Así que sin más dilación:

Ingredientes

115 gr de chocolate blanco

55 gr de mantequilla sin sal

100 gr de philadelphia

215 gr de azúcar blanco

un pellizco de sal

85 gr de harina

20 gr de aceite de coco

2 huevos grandes

40 gramos de anacardos

coco rallado

Preparación

Cubrir el fondo del molde con papel de hornear y las paredes con mantequilla y harina (Molde cuadrado de 20 cm). Precalentar el horno a 170º.

Derretir en el microondas el chocolate, la mantequilla y el aceite de coco. El aceite de coco se vende en tiendas de productos dietéticos, es sólido y con el calor se derrite. Es algo caro pero se puede conservar en el frigo, os daré otras recetas con aceite de coco para que le podais sacar partido.

Por otro lado, batir el queso philadelphia con el azúcar. Añadir uno a uno los huevos y luego la mezcla de chocolate, mantequilla y aceite derretidos. Por último añadir la harina y los anacardos.

Vertemos la masa en el molde y lo cubrimos con coco rallado, sólo una capa finita.

Yo utilicé un molde muy grande así que me salió un brownie algo finito y lo dejé en el horno durante media hora, así que si utilizáis el molde adecuado (de 2o cm) dejaldo 5 minutillos más. Estará hecho cuando al pincharlo salga con grumitos.

Lo podéis acompañar con un poquito de mermelada de frambuesa que le da un contraste de color y de sabor, con ese puntillo ácido.

Qué os aproveche 😉

brownie chocolate blanco, anacardos y coco

Esta foto es en la habitación de mi niña, es que la decoración le iba perfecto al plato, jeje!

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Cúpido en las nubes: San Valentín el 15 de febrero

Pues si,  este San Valentín Antonio y yo hemos decidido que ha sido el 15 de febrero, ¿por qué? Pues podría decir que ha sido por la tarta de Cúpido, que no pude terminar hasta el 15 de febrero, pero en realidad, el motivo principal fue que el jueves por la noche cuando nos fuimos a cenar a mi restaurante preferido en San Fernando no había ni una sola mesa libre. Este restaurante es el Ettore, un restaurante italiano que para mi gusto hace las mejores pizzas de por aquí, y la pasta, y los postres… Desafortunadamente terminamos cenando en un restaurante de Cádiz que no nos gustó nada de nada (no voy a decir el nombre porque para gustos los colores, pero puaj! qué comida más mala). Así que al día siguiente, Antonio me dio la sorpresa y reservó mesa en Ettore y cuando llegó del trabajo tenía su tartita de cúpido esperándole. Por la noche cuando volvíamos de haber cenado en el restaurante con nuestras barriguitas llenas de tarta de la merienda y buena comida italiana de la cena decidimos que oficialmente San Valentín había sido el 15 de febrero.

Ha sido mi primera tarta de 3 pisos, bizcocho de manzana con relleno de dulce de leche, mmm! Buenísima! Y además al ser tan grande hemos repartido tarta a familia y amigos, y todos me han dicho lo buenísima que estaba. Para decorar le puse algodón de azúcar que quedó muy bonito, pero no os recomiendo que lo uséis porque a los 5 minutos se queda chuchurrido. Yo sabía que iba a pasar, pero como era para comerla en casa me daba igual y me parecía muy bonito y original hacer como que cúpido está sobre las nubes tirando flechas de amor. Por abajo le puse un montón de corazoncitos que se le habían ido cayendo a cúpido, se ve que todavía es muy pequeñín y lo del arco se le da regular, jejeje!

Tarta cúpido fondant en las nubesTarta cúpido fondant en las nubesCúpido fondant con arco

Finalmente dejé que mi niña destrozara la tarta. La pobre tarta quedó muy mal parada con las nubes de algodón deshechas y el angelito descabezado.

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